Hidrofobicidad de las proteinas globulares:
Cadena alfa de la hemoglobina

Plano anterior posterior (Ambos)
%
%

(porcentaje visible) (porcentaje oculto)  

La distribución de los aminoácidos en la proteína según el carácter polar o apolar de su cadena lateral puede apreciarse con el siguiente codigo de colores:

  1. Apolares (Gly,Ala,Pro,Val,Leu,Ile,Met,Phe)
  2. Polares sin carga (Ser,Thr,Cys,Asn,Gln,Tyr,Trp
  3. Polares con carga positiva (Lys, His, Arg)
  4. Polares con carga negativa (Asp, Glu)
  5. Hemo